[2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10]  下一页     古越龙山推出了“30年、40年、50年陈”黄酒，以最贵的“50年陈”为例，超市里最低销售价是2850元，而在普通酒店消费则定价在3800至5180元不等。     不过拥有以上特点的产品只能说具备了投资属性，还不能算做投资品，充其量只是一部分消费者为防止未来的涨价“预购”下来，要成为真正的投资品还需要后天塑造。    后天塑造     要成为投资品，需要有心人的培育。     ●第一，伯乐相马，越偏门越好     越偏门越能彰显其资源稀缺性。普洱茶被认为是“内秀”的茶类，它的陈香与花茶的花香、绿茶的清香、乌龙茶的浓香差别很大，冲泡、品饮相对其他茶类来说也不太方便，消费者短时间内一般不易适应，但这个在茶类里最不受人注意的品种，突然就跃升为“茶王之王”。     茅台酒酱香型风格使其有别于消费受众更多、生产厂家较多的浓香型白酒，这种风格也不是一般人能习惯的。不过一般来说，难习惯的东西一旦习惯了，再改变也是一件困难的事。此外，茅台酒本身就有“国酒”之称，不必刻意去争取什么。     ●第二，文化包装、概念制造     没有内涵的东西没有生命力。品种、工艺过程经过精致的描述，一种亲和力自然洋溢出来。     普洱茶被描绘成来自云南高山上常年云雾缭绕中、品质优良的茶树。普洱茶可以“炒古董茶”、“炒年代”、“炒茶区”，也可以“炒老茶树、大叶种、嫩叶、班章”等概念；文化营销则包括“马帮西藏行”、“马帮万里进京”、“茶马古道旅游项目”等。     茅台酒工艺是“重阳节投料，经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，分三种香型，经三年存贮，最后结合陈年老酒精心勾兑而成”；五粮液工艺术语则是“混蒸续糟、分层起糟、量质摘酒”。 上一页  [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10]  下一页     推而广之，我们发现，任何一款奢侈品都在做这样的工作。意大利皮具强调它是什么环境、什么季节的小牛产的皮；即便是没有什么底蕴的瑞典“绝对伏特加”(Absolut Vodka)也让全球的画家都加入到它的“瓶型融入生活”的艺术创作中。     ●第三，价格拉动，财富效应     这是扩大投资消费群体最好的广告。价格拉动分两种：一是新品、陈品价格在供求关系紧张促进下不断上涨，陈品价格上升速度快于新品；二是陈品与新品在价格上已拉开距离。我们认为前者属青年期，后者已近暮年。     应该说，如果我们前面讨论的两条基本功做扎实了，价格拉升是很自然的事。     普洱茶最成功之处在于其已经拉开了陈茶与新茶的价格空间，为投资者投资新茶设立了诱人的空间。不过，反过来看，我们认为它的劲道已经用足，未来可挖掘的潜力非常有限。     普洱茶目前的定价情况是典型的“十年十倍”：每斤新茶市场价约100元，10年普洱茶约1000多元，20年普洱茶约1万多元，30年普洱茶约10万多元，更有那高高在上的无价之宝是故宫博物院中保存的慈禧太后时期的普洱金瓜贡茶。     这样计算，存茶年增值速度为25.9%，也只有这样的回报率才能引起投资者的兴趣。     茅台年份酒是有实物标准酒对照的，不同年份酒间的口感质量风格有明显区别，因而深受消费者的认可。茅台公司内定的存酒增值率为4%-5%，从茅台陈年酒出厂价定位看(表1)，年份酒间的差价基本可认为是算术式的增加，与普洱茶几何式定价模式相距较大。     不过要看到，由于茅台陈年酒产量较少，供求关系非常紧张，市场零售价格不断攀高。2006年，“一年普通酒”市场零售价格上涨30%-50%左右，卖到450元；“15年陈”上涨70%左右，卖到2000多元。 上一页  [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10]  下一页     普通酒基准价的不断上涨、年份酒价差的拉大，双重刺激下会进一步加剧供求关系的紧张，形成一个显著的正反馈机制。  &n

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